Микология.html



Микология (от греч. μύκης — гриб) — раздел биологии, наука о грибах.

Микология изучает эукариотные, гетеротрофные организмы, отличающиеся слабо дифференцированными тканями, клеточными стенками (на определенной стадии жизненного цикла), спорами как покоящимися и служащими для распространения структурами. Организмы с такими признаками — грибы, то есть т. н. настоящие грибы и грибоподобные организмы, обьединяют современной классификацией в царство Fungi seu Mycota.

В рамках микологии изучают систематику грибов, распространение грибов в природе, экологию, морфологию и ультраструктуру, физиологию, генетические и биохимические свойства, прикладные аспекты:

• практическое применение грибов человеком:

• в качестве еды (съедобные грибы, в производстве сыра, вина, пива),
• для рециклизации,
• в биотехнологии продуктов, в том числе лекарств (например, пенициллина), иммуномодулирующих полисахаридов,
• грибы, как патогены вредителей растений

• вред грибов:

• порча пищевых продуктов,
• разрушение деревянных, текстильных и др. изделий,
• возбудители болезней растений,
• микотоксикозы (токсины грибов - микотоксины),
• мицетизм (отравления грибами и продуктами их жизнедеятельности),
• микогенные аллергии (вызываемые грибами),
• микозы (заболевания человека и животных, вызываемые грибами).

править Микология и фитопатология

Фитопатология — раздел биологии и сельского хозяйства, изучает развитие, размножение фитопатогенов на растениях, методы защиты от поражения. Тесно связана с микологией, так как среди микологических обьектов выделяют большое количество фитопатогенов.

править Литература

• Э. Мюллер, В. Лёффлер. Микология. — Москва: Мир, 1995. — 343 с.
  
• Мир растений. В 7 т./Редкол. А. Л. Тахтаджян (гл.ред.) и др. Т.2. Грибы /Под ред. М. В. Горленко.- 2-е изд., перераб. — М.:Просвещение, 1991.-475 с.

править Ссылки

• Национальная академия микологии (русск.)
• British Mycological Society (англ.)

Это незавершённая статья по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.