Rynkowe otoczenie producenta żywności tworzą:
- Rynek finansowy – determinuje on decyzje gospodarcze.
- Rynek środków produkcji – kształtuje koszty, nowe technologie produkcji żywności; ma wpływ na przenikanie innowacji.
- Rynek pracy
- Rynek rolniczej przestrzeni produkcyjnej – stan czystości środowiska, zgodność funkcji gospodarczych regionów, brak rabunkowej gospodarki podmiotów gospodarczych zasobami naturalnymi.
- Rynek towarów – determinuje opłacalność skupu, koszty ptzetwórstwa, siły nabywczej ludności, eksportu nadwyżek żywnościowych, konkurencyjności żywności importowanej albo osłony celnej rynku wewnęrznego.
edytuj Bibliografia
- B. Winiarski: Polityka gospodarcza.
|
